الوصف الوظيفي لنادل | الواجبات والمسؤوليات

الوصف الوظيفي للنادل: يتضمن الوصف الوظيفي للنادل خلط المشروبات الكحولية والكوكتيلات للعملاء ، من بين واجبات ومسؤوليات أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، يتلقى النادل أيضًا أموالًا من العملاء وينظف الأكواب وأواني البار.

نادل جيد جدًا قادر على خلط المشروبات الكحولية والكوكتيلات بشكل مثالي وتقديم أفضل خدمة عملاء قد يكون قادرًا على الاحتفاظ بزبائن البار.

بما أنك تقرأ هذا المقال ، أعتقد أنك تطمح إلى أن تصبح نادلًا.

على هذا النحو ، يجب أن تكون لديك معرفة جيدة بخلط المشروبات الكحولية التقليدية.

يجب أيضًا أن يكون النادل الجيد متحمسًا ومبدعًا ، حيث يجب أن توفر للعملاء تجربة شرب لا تُنسى.

أثناء بيع وتقديم المشروبات الكحولية والكوكتيلات للعملاء ، من الضروري أيضًا الاستفسار عن أعمارهم. تجنب تقديم المشروبات الكحولية للقصر.

ما هي واجبات ومسؤوليات النادل؟

قبل كتابة سيرة ذاتية أو الحصول على وظيفة كنادل ، من الضروري معرفة الوصف الوظيفي والواجبات والمسؤوليات المتوقعة.

على الرغم من أن أصحاب العمل المختلفين قد يطلبون منك القيام بمسؤوليات مختلفة.

بصرف النظر عن صاحب العمل ، إليك بعض الواجبات والمسؤوليات الشائعة التي يجب توقعها:

تحضير المشروبات الكحولية و / أو غير الكحولية في الحانات والمطاعم.
أخذ السجلات وطلب الإمدادات عند الحاجة للتأكد من أن الشريط مخزّن دائمًا
استقبال الطلبات من العملاء وتقديم الوجبات الخفيفة والمشروبات حسب الطلب.
قم بتطوير مزيج كوكتيل جديد مكون من مكونات وتوابل مثالية
تقديم التوصيات للعملاء بناءً على تفضيلاتهم.
التحقق من بطاقات هوية العملاء للتأكد من أنهم يصلون إلى العمر.
انتقاء ودمج المكونات لتحضير الكوكتيلات.
إعداد وتقديم قائمة الشريط للعملاء للاختيار من بينها.
استلام المدفوعات من العملاء وإعادة التغيير المناسب.
التأكد من أن جميع أدوات البار ، وكذلك بيئات البار ، نظيفة ومنظمة دائمًا.
العمل ضمن سياسات أو إرشادات الأطعمة والمشروبات.
تقديم خدمة عملاء جيدة للضيوف.
تحية وترحيب العملاء.
تزين المشروبات بالعصير.

ما هي المؤهلات التي أحتاجها لأصبح نادل؟

أولاً وقبل كل شيء ، لكي تصبح نادلًا ، يجب أن يكون عمرك فوق 21 عامًا. لأنه مثلما يُفترض أن يشتري القاصرون المشروبات الكحولية أو يشربونها ، فليس من المتوقع أن يبيعوا أو يقدموا للآخرين.

بعد تسوية عمرك ، تحتاج أيضًا إلى شهادة الثانوية العامة لتصبح نادلًا.

يمكنك أيضًا حضور مدرسة نادل وإكمالها للحصول على شهادة. شهادة في التعامل مع الأطعمة والمشروبات الكحولية متاحة ومفيدة أيضًا.

معظم التدريب الذي ستتلقاه كنادل في العمل.

قد تضطر إلى العمل تحت إشراف السقاة الآخرين ذوي الخبرة حتى تصبح واثقًا بدرجة كافية لخلط المشروبات الكحولية والكوكتيلات بنفسك.

يجب أن يتمتع النادل الجيد أيضًا بفهم جيد للرياضيات الأساسية ومجموعة Microsoft Office.

تمامًا مثل أي وظيفة أخرى ، يفضل معظم أصحاب العمل توظيف السقاة على مستوى من الخبرة.

ما هي المهارات والشخصيات التي تناسب النادل؟

المؤهلات المذكورة أعلاه مطلوبة للحصول على الوظيفة ولكن لا تجعلك نادلًا جيدًا.

فيما يلي بعض المهارات التي ستجعلك متميزًا في خدمة السقاة

1. القوة البدنية

يجب أن يكون النادل قويًا جسديًا ورشيقًا.

لأنه قد يتطلب منك الوقوف أو الانحناء أو اتخاذ عدة أوضاع لفترة طويلة. وكذلك رفع الأشياء الثقيلة.

2. الإبداع

يجب أن يكون النادل الجيد مبدعًا ومبتكرًا في اختيار وخلط مكونات الكوكتيل.

يجب أن تكون قادرًا على مزج المشروبات التي لا تشوبها شائبة والتي لن تترك للضيوف خيارًا سوى العودة إلى البار مرة أخرى.

3. معرفة جيدة من Mixology

من المفيد أيضًا أن يكون للنادل معرفة جيدة بخلط المشروبات الكحولية.

بقدر ما يستحق العملاء تجربة شرب جيدة ، يجب أن تحاول المشروبات الكحولية تقليل احتمالية الإصابة بالسكر.

على هذا النحو ، يجب أن يتماشى الاختلاط مع المعايير والسياسات المناسبة.

4. مهارات الاتصال

يجب أن يكون النادل الجيد قادرًا على التواصل بشكل جيد مع الضيوف وكذلك أصحاب الحانات.

5. تعدد المهام

تعدد المهام وحده لا يجعل النادل جيدًا ، ولكن النادل الجيد يجب أن يكون قادرًا على القيام بمهام متعددة عند الضرورة.

عندما لا يكون تعدد المهام ممكنًا ، يجب تحديد أولويات الأنشطة بناءً على ترتيب الأهمية.

6. السرعة والدقة

لا يحب أي ضيف أن يتأخر. بصفتك نادلًا جيدًا ، عليك أن تأتي بأفضل مزيج وأن تفعل ذلك بأسرع ما يمكن دون أخطاء.

قد يؤدي التأخير إلى فقدان العملاء ، وهو أمر سيئ للشريط.

7. الصدق

الصدق هو فضيلة عظيمة في كل مجال من مجالات الحياة ، وليس فقط الساقي.

يجب أن يكون النادل الجيد جديرًا بالثقة وأن يكون مسؤولاً بشكل صحيح عن كل معاملة.

8. مهارة خدمة العملاء الممتازة

سيساعدك خلط المشروبات الرائعة مع خدمة السقاة الممتازة في الاحتفاظ بالعملاء.

9. مرونة

من المتوقع أن يعمل السقاة حتى وقت متأخر من الليل وفي عطلات نهاية الأسبوع.

يجب أن تكون مرنًا بما يكفي للعمل في أي مناوبة كنادل جيد.

كم يصنع السقاة؟

يجب أن يكون الراتب المتوقع للنادل حوالي 11.59 لكل ساعة ، وفقًا لـ إنديد.

قد يختلف هذا الرقم في بلدان أخرى.

قد يعتمد راتبك كنادل على هذه العوامل:

المدينة:
العمل الحالي
الخبرة
مؤهلات

السقاة الذين يتمتعون بخبرة ومؤهلات أكثر يكسبون أكثر من زملائهم.

أين يعمل السقاة؟

هناك الكثير من أرباب عمل السقاة. بعض أرباب العمل النموذجيين هم:

الفنادق
المطاعم
منتجعات
الاعمدة
النوادي

يجوز للنادل أيضًا فتح الحانة الخاصة به حيث سيكون مسؤولاً. من خلال القيام بذلك ، تصبح عاملاً لحسابك الخاص.

ما هي بعض الألقاب الأخرى لنادل؟

بصرف النظر عن النادل ، فإن بعض الألقاب الأخرى تعني عمليا نفس الشيء.

بعض الألقاب الأخرى التي يجب استخدامها بدلاً من السقاة هي:

Mixologist
نادل
باركيب
وايتر

حاول إضافة العناوين عند إنشاء السيرة الذاتية أو المحفظة الخاصة بك النادل ؛ قد يساعد أصحاب العمل في العثور عليك.

ماذا أدرج في ملفي أو ملفي الشخصي في خدمة Bartending؟

تساعد سيرتك الذاتية أصحاب العمل على معرفة ما إذا كنت مناسبًا للوظيفة.

قد ترغب في إضافة كل شيء يجعل صاحب العمل يريد توظيفك.

بعض الأشياء التي يجب ذكرها بوضوح عند كتابة سيرة ذاتية هي:

مؤهلات
سنوات من الخبرة
مهارات السقاة التي تمتلكها.

سيساعدك دليل الوصف الوظيفي للنادل على إنشاء سيرة ذاتية مثالية ؛ استخدمه بحرية. إنه دليل وصف وظيفي مثالي لنادل.

الخلاصة: دليل الوصف الوظيفي لنادل

بعد قراءة هذا المقال عن الوصف الوظيفي للنادل ، أعتقد أن لديك معرفة جيدة بكل ما يتطلبه الأمر لتصبح نادلًا.

إن امتلاك معرفة جيدة بالوصف الوظيفي للنادل يجعلك نادلًا جيدًا.

الوصف الوظيفي لنادل بسيط نسبيًا للفهم. منذ أن قرأت هذا المقال حتى الآن ، أعتقد أنك تعرفه.

إنه يعتمد عليك الآن لتحقيق أقصى استفادة من هذه المعرفة.

بعض الأوصاف الوظيفية الأخرى:

الوصف الوظيفي لنادل | الواجبات والمسؤوليات

ما هي واجبات ومسؤوليات النادل؟

ما هي المؤهلات التي أحتاجها لأصبح نادل؟