Descrizione del lavoro del barista: la descrizione del lavoro del barista include la miscelazione di bevande alcoliche e cocktail per i clienti, tra gli altri doveri e responsabilità.
Inoltre, un barista riceve anche denaro dai clienti e pulisce bicchieri e utensili da bar.
Un ottimo barista in grado di miscelare perfettamente bevande alcoliche e cocktail e servire con il miglior servizio clienti può essere in grado di fidelizzare i clienti del bar.
Dato che stai leggendo questo articolo, immagino che tu aspiri a diventare un barista.
Pertanto, devi avere una buona conoscenza della miscelazione di bevande alcoliche tradizionali.
Un buon barista dovrebbe anche essere entusiasta e creativo, in quanto è necessario fornire ai clienti un'esperienza di consumo memorabile.
Durante la vendita e il servizio di bevande alcoliche e cocktail ai clienti, è necessario informarsi anche sulla loro età. Evitare di servire bevande alcoliche ai minorenni.
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Quali sono i doveri e le responsabilità di un barista?
Prima di scrivere un curriculum o accettare un lavoro come barista, è essenziale conoscere la descrizione del lavoro e i compiti e le responsabilità previste.
Sebbene datori di lavoro diversi possano richiederti di svolgere responsabilità diverse.
Indipendentemente dal datore di lavoro, ecco alcuni doveri e responsabilità comuni da aspettarsi:
- Preparazione di bevande alcoliche e/o analcoliche in bar e ristoranti.
- Prendere registri e ordinare forniture quando necessario per garantire che il bar sia sempre rifornito
- Ricevere ordini dai clienti e servire snack e bevande come ordinato.
- Sviluppa una nuova miscela per cocktail composta da ingredienti e spezie perfetti
- Fornire raccomandazioni ai clienti in base alle loro preferenze.
- Controllo delle carte d'identità dei clienti per assicurarsi che siano maggiorenni.
- Scegliere e combinare gli ingredienti per preparare i cocktail.
- Preparazione e presentazione del menu del bar tra cui i clienti possono scegliere.
- Ricevere pagamenti dai clienti e restituire la modifica appropriata.
- Fare in modo che tutti gli utensili da bar, così come gli ambienti del bar, siano sempre puliti e organizzati.
- Lavorare all'interno delle politiche o delle linee guida di cibo e bevande.
- Fornire un buon servizio clienti agli ospiti.
- Salutare e accogliere i clienti.
- Guarnire le bevande con il succo.
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Di quali qualifiche ho bisogno per diventare un barista?
Innanzitutto, per diventare un barista, devi avere più di 21 anni. Perché proprio come si suppone che i minori acquistino o bevano bevande alcoliche, non ci si aspetta che vendano o servano gli altri.
Dopo aver stabilito la tua età, hai bisogno anche di un diploma di scuola superiore per diventare un barista.
Puoi anche frequentare e completare una scuola per baristi per ottenere una certificazione. La certificazione nella manipolazione di alimenti e alcolici è disponibile e anche vantaggiosa.
La maggior parte della formazione che riceverai come barista è sul posto di lavoro.
Potrebbe essere necessario lavorare sotto la supervisione di altri baristi esperti fino a quando non sarai abbastanza sicuro da poter mescolare bevande alcoliche e cocktail da solo.
Un buon barista dovrebbe anche avere una buona conoscenza della matematica fondamentale e della suite per ufficio Microsoft.
Proprio come ogni altro lavoro là fuori, la maggior parte dei datori di lavoro preferisce assumere baristi con un livello di esperienza.
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Quali abilità e personalità si adattano a un barista?
Le qualifiche di cui sopra sono necessarie per ottenere il lavoro ma non ti rendono un buon barista.
Ecco alcune delle abilità che ti faranno risaltare nel bartending
1. Forza fisica
Un barista deve essere fisicamente forte e agile.
Perché potrebbe essere necessario stare in piedi, piegarsi o assumere diverse posizioni per lungo tempo. E anche sollevare cose pesanti.
2. Creatività
Un buon barista dovrebbe essere creativo e innovativo nella selezione e nella miscelazione degli ingredienti dei cocktail.
Dovresti essere in grado di mescolare bevande impeccabili che lasceranno agli ospiti altra scelta che tornare di nuovo al bar.
3. Buona conoscenza della Mixology
È anche vantaggioso per un barista avere una buona conoscenza della miscelazione di bevande alcoliche.
Per quanto i clienti meritino una buona esperienza nel bere, le bevande alcoliche devono tentare di ridurre la possibilità di ubriacarsi.
Pertanto, la miscelazione deve essere allineata con standard e politiche appropriati.
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4. Abilità comunicative
Un buon barista dovrebbe essere in grado di comunicare bene con gli ospiti e con i proprietari del bar.
5. Multitasking
Il multitasking da solo non fa un buon barista, ma un buon barista dovrebbe essere in grado di multitasking quando necessario.
Ogni volta che il multitasking non è possibile, dovresti dare la priorità alle attività in base all'ordine di importanza.
6. Velocità e precisione
A nessun ospite piace essere ritardato. Come un buon barista, devi trovare la miscela migliore e farlo il più velocemente possibile senza errori.
Il ritardo può comportare una perdita di clienti, il che è negativo per il bar.
7. Onestà
L'onestà è una grande virtù in ogni ambito della vita, non solo nel bartending.
Un buon barista deve essere affidabile e rendere conto correttamente di ogni transazione.
8. Eccellente capacità di servizio al cliente
Mescolare ottimi drink con un eccellente servizio di bartending ti aiuterà a fidelizzare i clienti.
9. Flessibilità
È possibile che i baristi lavorino fino a tarda notte e nei fine settimana.
Dovresti essere abbastanza flessibile da lavorare a qualsiasi turno come un buon barista.
Quanto guadagnano i baristi?
L'aspettativa di stipendio di un barista dovrebbe essere di circa # 11.59 all'ora, secondo Indeed.
Questa cifra potrebbe essere diversa in altri paesi.
La tua retribuzione come barista può dipendere da questi fattori:
- Location
- Datore di lavoro
- Experience
- Qualifiche
I baristi con più esperienza e qualifiche guadagnano più dei loro colleghi.
Per saperne di più: Guida dettagliata alla descrizione del lavoro per diverse professioni e posizioni lavorative
Dove lavorano i baristi?
Ci sono così tanti datori di lavoro di baristi. Alcuni dei datori di lavoro tipici sono:
- Alberghi
- Ristoranti
- Resort
- I bar
- Club
Un barista può anche aprire il suo bar dove sarà responsabile. Così facendo, diventi un lavoratore autonomo.
Quali sono alcuni altri titoli per un barista?
A parte il barista, alcuni altri titoli significano praticamente la stessa cosa.
Alcuni altri titoli da usare al posto di baristi sono:
- Mixologist
- Barista
- Barista
- Cameriere
Prova ad aggiungere titoli quando crei il tuo curriculum o portfolio da barista; può aiutare i datori di lavoro a trovarti.
Cosa includo nel mio curriculum o portfolio di bartending?
Il tuo curriculum aiuta i datori di lavoro a sapere se sei adatto al lavoro.
Potresti voler aggiungere tutto ciò che spinge un datore di lavoro a volerti assumere.
Alcune delle cose da indicare chiaramente quando si scrive un curriculum da barista sono:
- Qualifiche
- Anni di esperienza
- Abilità da barista che possiedi.
Questa guida alla descrizione del lavoro del barista ti aiuterà a creare un curriculum perfetto; sentiti libero di usarlo. È una guida ideale per la descrizione del lavoro per un barista.
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Conclusione: guida alla descrizione del lavoro del barista
Dopo aver letto questo articolo sulla descrizione del lavoro di un barista, credo che tu abbia una buona conoscenza di tutto ciò che serve per diventare un barista.
Avere una buona conoscenza della descrizione del lavoro di un barista ti rende un buon barista.
La descrizione del lavoro di un barista è relativamente semplice da capire. Dato che finora hai letto questo articolo, credo che tu lo sappia.
Ora dipende da te sfruttare al massimo questa conoscenza.
Alcune altre descrizioni di lavoro:
Riferimenti
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