Functieomschrijving barman

Functieomschrijving barman: De taakomschrijving van de barman omvat onder meer het mixen van alcoholische dranken en cocktails voor klanten, naast andere taken en verantwoordelijkheden.

Daarnaast ontvangt een barman ook geld van klanten en maakt hij glazen en barbenodigdheden schoon.

Een zeer goede barman die in staat is om alcoholische dranken en cocktails perfect te mixen en te serveren met de beste klantenservice, kan wellicht barklanten behouden.

Aangezien je dit artikel aan het lezen bent, denk ik dat je ernaar streeft om barman te worden.

Als zodanig moet u een goede kennis hebben van het mixen van traditionele alcoholische dranken.

Een goede bartender moet ook enthousiast en creatief zijn, want je moet klanten een onvergetelijke drinkervaring bezorgen.

Bij het verkopen en serveren van alcoholische dranken en cocktails aan klanten, is het ook noodzakelijk om naar hun leeftijd te informeren. Om te voorkomen dat u alcoholische dranken schenkt aan minderjarigen.

Lees verder: Functieomschrijving maatschappelijk werker | Plichten

Wat zijn de taken en verantwoordelijkheden van een barman?

Voordat u een cv schrijft of een baan als barman aanneemt, is het essentieel om de functiebeschrijving en de verwachte taken en verantwoordelijkheden te kennen.

Hoewel verschillende werkgevers kunnen eisen dat u verschillende verantwoordelijkheden uitvoert.

Ongeacht een werkgever, hier zijn enkele algemene taken en verantwoordelijkheden die u kunt verwachten:

Bereiding van alcoholische en/of non-alcoholische dranken in bars en restaurants.
Records opnemen en benodigdheden bestellen wanneer dat nodig is om ervoor te zorgen dat de bar altijd gevuld is
Ontvangen van bestellingen van klanten en serveren van hapjes en drankjes zoals besteld.
Ontwikkel een nieuw cocktailmengsel bestaande uit perfecte ingrediënten en kruiden
Het geven van aanbevelingen aan klanten op basis van hun voorkeuren.
Het controleren van de identiteitskaarten van klanten om ervoor te zorgen dat ze voldoende oud zijn.
Ingrediënten uitzoeken en combineren om cocktails te bereiden.
Voorbereiden en presenteren van het barmenu waar klanten uit kunnen kiezen.
Betalingen van klanten ontvangen en het juiste wisselgeld teruggeven.
Ervoor zorgen dat alle barbenodigdheden, evenals de baromgevingen, altijd schoon en georganiseerd zijn.
Werken binnen het beleid of de richtlijnen voor eten en drinken.
Goede klantenservice bieden aan gasten.
Klanten begroeten en verwelkomen.
Drankjes garneren met sap.

Lees verder: Operationeel Manager Functieomschrijving | Plichten

Welke kwalificaties heb ik nodig om barman te worden?

Om bartender te worden, moet je eerst en vooral ouder zijn dan 21 jaar. Want net zoals minderjarigen geacht worden alcoholische dranken te kopen of te drinken, wordt van hen niet verwacht dat ze anderen verkopen of bedienen.

Nadat je leeftijd is vastgesteld, heb je ook een middelbare schooldiploma nodig om barman te worden.

Je kunt ook een bartendingschool volgen en voltooien om een certificering te behalen. Certificering in het omgaan met voedsel en alcohol is beschikbaar en ook voordelig.

Het grootste deel van de training die je krijgt als bartender is on the job.

Het kan zijn dat u onder toezicht van andere ervaren barmannen moet werken totdat u zelfverzekerd genoeg bent om zelf alcoholische dranken en cocktails te mixen.

Een goede barman moet ook een goed begrip hebben van fundamentele wiskunde en Microsoft Office-suite.

Net als bij elke andere baan, geven de meeste werkgevers er de voorkeur aan om barmannen met ervaring in dienst te nemen.

Lees verder: Functieomschrijving productiemanager | Plichten

Welke vaardigheden en persoonlijkheden passen bij een barman?

Bovenstaande kwalificaties zijn vereist om de baan te krijgen, maar maken je nog geen goede barman.

Hier zijn enkele van de vaardigheden waarmee je opvalt in bartending

1. Fysieke kracht

Een barman moet fysiek sterk en behendig zijn.

Omdat het nodig kan zijn dat u lange tijd moet staan, bukken of meerdere posities moet innemen. En til ook zware dingen op.

2. Creativiteit

Een goede barman moet creatief en innovatief zijn in het selecteren en mixen van cocktailingrediënten.

Je moet in staat zijn om onberispelijke drankjes te mixen waardoor gasten geen andere keus hebben dan terug te keren naar de bar.

3. Goede kennis van mixologie

Ook is het voordelig voor een barman om een goede kennis te hebben van het mixen van alcoholische dranken.

Hoezeer klanten ook een goede drinkervaring verdienen, alcoholische dranken moeten proberen de kans op dronkenschap te verminderen.

Als zodanig moet het mengen in overeenstemming zijn met de juiste normen en beleidslijnen.

Lees verder: Functieomschrijving timmerman | Plichten

4. Communicatieve vaardigheden

Een goede barman moet goed kunnen communiceren met zowel gasten als bareigenaren.

5. multitasking

Multitasking alleen maakt geen goede barman, maar een goede barman moet kunnen multitasken als dat nodig is.

Wanneer multitasken niet mogelijk is, moet u activiteiten prioriteren op basis van de volgorde van belangrijkheid.

6. Snelheid en nauwkeurigheid

Geen enkele gast wordt graag opgehouden. Als goede barman moet je de beste mix bedenken en dat zo snel mogelijk foutloos doen.

Vertraging kan leiden tot verlies van klanten, wat slecht is voor de bar.

7. Eerlijkheid

Eerlijkheid is een grote deugd op elk gebied van het leven, niet alleen bartending.

Een goede barman moet betrouwbaar zijn en elke transactie correct verantwoorden.

8. Uitstekende klantenservice

Door geweldige drankjes te mixen met uitstekende bartending-service, kunt u klanten behouden.

9. Flexibiliteit

Van barmannen kan worden verwacht dat ze tot laat in de nacht en in het weekend werken.

Je moet flexibel genoeg zijn om elke dienst te draaien als een goede barman.

Hoeveel verdienen barmannen?

De salarisverwachting van een barman zou volgens Indeed ongeveer # 11.59 per uur moeten zijn.

In andere landen kan dit cijfer anders zijn.

Uw loon als barman kan afhankelijk zijn van deze factoren:

Locatie
Werkgever
Ervaring
Kwalificaties

Barmannen met meer ervaring en kwalificaties verdienen meer dan hun collega's.

Lees verder: Gedetailleerde functiebeschrijvingsgids voor verschillende beroepen en functies

Waar werken barmannen?

Er zijn zoveel werkgevers van barmannen. Enkele van de typische werkgevers zijn:

Hotels
Restaurants
Resorts
Bars
Klaveren

Een barman kan ook zijn of haar bar openen waar hij de leiding zal hebben. Zo word je zelfstandige.

Wat zijn enkele andere titels voor een barman?

Afgezien van de barman betekenen sommige andere titels praktisch hetzelfde.

Enkele andere titels om te gebruiken in plaats van barmannen zijn:

Mixoloog
barman
Barkeeper
Ober

Probeer titels toe te voegen bij het maken van uw barman-cv of -portfolio; het kan werkgevers helpen u te vinden.

Wat moet ik opnemen in mijn Bartending-cv of -portfolio?

Je cv helpt werkgevers te weten of je geschikt bent voor de baan.

Misschien wilt u alles toevoegen waardoor een werkgever u in dienst wil nemen.

Enkele dingen die duidelijk moeten worden vermeld bij het schrijven van een barman-cv zijn:

Kwalificaties
Jarenlange ervaring
Bartende vaardigheden die je bezit.

Deze functiebeschrijvingsgids voor barmannen helpt je bij het maken van een perfect cv; voel je vrij om het te gebruiken. Het is een ideale gids met taakomschrijvingen voor een barman.

Lees verder: Functieomschrijving elektrotechnisch ingenieur | Plichten

Conclusie: Gids voor de functieomschrijving van een barman

Na het lezen van dit artikel over de functieomschrijving van een bartender, denk ik dat je een goede kennis hebt van alles wat nodig is om bartender te worden.

Een goede kennis van de taakomschrijving van een barman maakt je een goede barman.

De taakomschrijving van een barman is relatief eenvoudig te begrijpen. Aangezien je dit artikel tot nu toe hebt gelezen, geloof ik dat je het weet.

Het is nu van jou afhankelijk om deze kennis maximaal te benutten.

Enkele andere functiebeschrijvingen:

Functieomschrijving barman | Plichten

Wat zijn de taken en verantwoordelijkheden van een barman?

Welke kwalificaties heb ik nodig om barman te worden?