Descripción del puesto de barista | Deberes y responsabilidades

La descripción del trabajo de barista es casi similar a la de un barman.

No es de extrañar por qué la experiencia en coctelería te hace elegible para trabajar como barista y viceversa.

Como en el caso de un cantinero, la descripción del trabajo de un barista incluye tomar pedidos de los clientes y preparar bebidas siguiendo una receta determinada.

Un barista también puede educar a los clientes sobre las bebidas y recomendar bebidas según las preferencias de los clientes.

La multitarea es una de las habilidades importantes que buscan los empleadores cuando contratan a un barista.

Esto se debe a que, la mayoría de las veces, la descripción del trabajo de un barista puede exigir que realice múltiples tareas.

En esta guía de descripción del trabajo de barista, aprenderá todo lo que necesita saber sobre el trabajo de un barista.

El conocimiento de la descripción del trabajo de un barista es importante para crear un buen currículum.

¿Qué es un Barista?

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Los baristas trabajan en establecimientos de hostelería como restaurantes. Deben preparar buenos tragos, tomar pedidos de comida, servir comidas, meriendas y bebidas y además recibir dinero en efectivo por los servicios prestados.

Un barista debe ser muy rápido en el desempeño de sus funciones y en la construcción y el mantenimiento de una buena relación con los clientes.

deberes y responsabilidades del barista

Algunos de los deberes y responsabilidades típicos de un barista incluyen los siguientes:

  • Preparación y servicio de bebidas que cumplan con el estándar requerido.
  • Tomar pedidos de los clientes.
  • Reciba el pago y también dé el cambio cuando sea necesario.
  • Observando todas las precauciones de higiene y seguridad. 
  • Interpretar el menú a los clientes cuando sea necesario.
  • Uso y mantenimiento de equipos.
  • Responder a las preguntas de los clientes.
  • Dar la bienvenida a los clientes a medida que ingresan al restaurante.
  • Mantener un buen ambiente de trabajo.
  • Hacer un inventario de existencias

Lee también

¿Qué requisitos necesito para convertirme en barista?

Un diploma de escuela secundaria es la principal educación formal que necesitas para conseguir un trabajo como barista.

Aprenderá la mayor parte de lo que necesita saber sobre la preparación de bebidas en el trabajo.

Al comienzo de su carrera, es posible que deba trabajar bajo la supervisión de un barista más experimentado.

También se requiere conocimiento de todos los equipos, ingredientes y recetas necesarios. 

Dado que también estará a cargo de las transacciones, es ventajoso contar con excelentes habilidades numéricas y de manejo de dinero.

A menudo, la mayoría de los empleadores prefieren contratar baristas con cierto nivel de experiencia.

Por lo tanto, se valorará experiencia en coctelería y servicio de habitaciones en hostel.

¿Qué habilidades y personalidad se adaptan a un barista?

Cualquier trabajo que implique conocer y servir a la gente sin duda requiere ciertos atributos. Algunos de estos son:

1. Precisión y velocidad

Se requiere urgencia en el desempeño de los deberes y responsabilidades de un barista.

Por más urgentes que sean las cosas, debes evitar cometer errores tanto como sea posible. Debes aprender a hacer las cosas con rapidez y precisión.

2. Habilidades interpersonales

Un buen barista debe poder construir y mantener una buena relación con los clientes, compañeros de trabajo, proveedores y su empleador.

3. Habilidades de comunicación.

Como buen barista, debe poder comunicarse verbalmente y por escrito.

Excelentes habilidades de comunicación lo ayudarán a construir buenas relaciones con clientes y compañeros de trabajo.

4. Honestidad e integridad

La honestidad y la integridad son atributos indispensables de un barista.

Estarás manejando dinero; su empleador tiene que confiar en que le enviará el dinero completamente como le llegue.

Además de ganarse la confianza de su empleador, no querrá que lo arresten por malversación de fondos.

5. Excelente habilidad de servicio al cliente

Un buen servicio al cliente puede hacer que los clientes vuelvan una y otra vez.

A menudo, los clientes también recomiendan negocios donde sus amigos y familiares los trataron bien.

6. Fuerza física

Mientras realiza la mayoría de sus funciones, es posible que deba permanecer de pie durante varias horas y cargar algunos objetos pesados. Por lo tanto, debe ser ágil y en buena forma física.

7. Habilidades organizativas

Como buen barista, debes estar bien organizado. Debe poder mantener su entorno de trabajo limpio y seguro.

8. Multitarea

También debe ser un buen multitarea. Debería poder hacer más de una cosa a la vez sin cometer errores.

Siempre que la multitarea no sea posible, priorizar tus actividades es una buena alternativa.

Un buen barista también debe poder trabajar bajo presión y estrés.

¿Dónde trabajan los baristas?

Todos los establecimientos de hostelería requieren de los servicios de un barista, algunos de los cuales son:

  • Hoteles
  • Restaurantes
  • Barras
  • Complejos
  • Clubes

Un barista profesional también puede abrir su establecimiento de hostelería.

¿Cuánto ganan los baristas?

Su salario como barista dependerá de su empleador, ubicación, calificación y años de experiencia.

En promedio, un barista gana $20,470 al año.

El 10% más bajo del salario medio gana alrededor de $17,000, mientras que el 10% más alto gana $26,000.

Más experiencia y calificaciones pueden significar más paga.

¿Qué debo incluir en mi currículum de barista?

Al crear su currículum para un trabajo de barista, hay ciertas cosas que desea incluir para convencer a un empleador de que es adecuado para el trabajo.

Algunas de las informaciones al estado son:

  • Tu calificación
  • Experimenta
  • Conocimiento sobre el trabajo
  • Habilidad

Al hacer un currículum, siéntase libre de usar esta guía en la descripción del trabajo de un barista.

Es una ocupación de rápido crecimiento y existen muchas oportunidades de trabajo.

¿Cuáles son algunos otros títulos de trabajo para un barista?

El nombre barista no es muy común porque convertirse en barista es una nueva carrera profesional en crecimiento.

La mayoría de la gente se refiere a ellos como camareros. Pero la descripción del trabajo de un barista y un camarero tiene algunas diferencias.

Conclusión: Guía de descripción del trabajo de barista

Muchas otras profesiones tienen descripciones de trabajo similares a las de un barista.

Al igual que los cantineros mezclan bebidas alcohólicas, los baristas también hacen lo mismo.

Si le gusta conocer gente y mezclar ingredientes para bebidas de calidad, aceptar un trabajo como barista será una carrera emocionante para usted.

Algunas otras descripciones de trabajo:

Recepcionista

Secretaria

Gerente de oficina

Director del programa

Referencias:

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