Описание работы бармена » вики полезно Обязанности и ответственности

Описание работы бармена: описание работы бармена включает в себя смешивание алкогольных напитков и коктейлей для клиентов, среди других обязанностей и обязанностей.

Кроме того, бармен также получает деньги от клиентов и моет стаканы и барную посуду.

Очень хороший бармен, способный идеально смешивать алкогольные напитки и коктейли и обслуживать клиентов с лучшим обслуживанием, может удержать посетителей бара.

Поскольку вы читаете эту статью, я думаю, вы мечтаете стать барменом.

Таким образом, вы должны иметь хорошие знания о смешивании традиционных алкогольных напитков.

Хороший бармен также должен проявлять энтузиазм и творческий подход, поскольку вы должны подарить клиентам незабываемые впечатления от употребления алкоголя.

При продаже и подаче клиентам алкогольных напитков и коктейлей также необходимо осведомляться об их возрасте. Не подавать алкогольные напитки несовершеннолетним.

Подробнее: Описание работы социального работника » вики полезно Обязанности и ответственности

Каковы обязанности и ответственность бармена?

Прежде чем писать резюме или устраиваться на работу барменом, важно знать описание работы и ожидаемые обязанности и ответственность.

Хотя разные работодатели могут требовать от вас выполнения разных обязанностей.

Независимо от работодателя, вот некоторые общие обязанности и ответственность:

Приготовление алкогольных и/или безалкогольных напитков в барах и ресторанах.
Ведение записей и заказ расходных материалов, когда это необходимо, чтобы бар всегда был в наличии.
Прием заказов от клиентов и подача закусок и напитков в соответствии с заказом.
Разработайте новую коктейльную смесь, состоящую из идеальных ингредиентов и специй.
Предоставление рекомендаций клиентам на основе их предпочтений.
Проверка удостоверений личности клиентов, чтобы убедиться, что они соответствуют возрасту.
Выбор и комбинирование ингредиентов для приготовления коктейлей.
Подготовка и представление меню бара на выбор клиентов.
Прием платежей от клиентов и возврат соответствующей сдачи.
Следить за тем, чтобы вся барная утварь, а также обстановка в баре всегда были чистыми и организованными.
Работа в соответствии с политиками или рекомендациями по продуктам питания и напиткам.
Обеспечение хорошего обслуживания гостей.
Приветствие и прием клиентов.
Украшаем напитки соком.

Подробнее: Должностная инструкция менеджера по эксплуатации | Обязанности и ответственности

Какая квалификация мне нужна, чтобы стать барменом?

Прежде всего, чтобы стать барменом, вам должно быть больше 21 года. Поскольку предполагается, что несовершеннолетние должны покупать или пить алкогольные напитки, они не должны продавать или обслуживать других.

После того, как ваш возраст установлен, вам также понадобится аттестат о среднем образовании, чтобы стать барменом.

Вы также можете посетить и закончить школу барменов, чтобы получить сертификат. Сертификация по обращению с пищевыми продуктами и алкоголем также доступна и выгодна.

Большая часть обучения, которое вы получите в качестве бармена, будет проходить на рабочем месте.

Возможно, вам придется работать под наблюдением других опытных барменов, пока вы не будете достаточно уверены в себе, чтобы смешивать алкогольные напитки и коктейли самостоятельно.

Хороший бармен также должен хорошо разбираться в фундаментальной математике и офисном пакете Microsoft.

Как и на любой другой работе, большинство работодателей предпочитают нанимать барменов с определенным опытом.

Подробнее: Описание работы менеджера по производству | Обязанности и ответственности

Какие навыки и характер подходят бармену?

Вышеуказанные квалификации необходимы для получения работы, но не делают вас хорошим барменом.

Вот некоторые из навыков, которые помогут вам выделиться в качестве бармена.

1. Физическая сила

Бармен должен быть физически сильным и ловким.

Потому что от вас может потребоваться стоять, наклоняться или принимать несколько положений в течение длительного времени. А также поднимать тяжелые предметы.

2. Креативность

Хороший бармен должен проявлять изобретательность и изобретательность в выборе и смешивании ингредиентов для коктейля.

Вы должны уметь смешивать безупречные напитки, которые не оставят гостям другого выбора, кроме как снова вернуться в бар.

3. Хорошее знание миксологии

Бармену также выгодно иметь хорошие знания о смешивании алкогольных напитков.

Насколько потребители заслуживают хорошего впечатления от употребления алкоголя, так и алкогольные напитки должны пытаться снизить вероятность опьянения.

Таким образом, микширование должно соответствовать соответствующим стандартам и политикам.

Подробнее: Плотник Описание работы » вики полезно Обязанности и ответственности

4. Навыки общения

Хороший бармен должен уметь хорошо общаться как с гостями, так и с владельцами бара.

5. многозадачность

Многозадачность сама по себе не делает хорошего бармена, но хороший бармен должен уметь работать в многозадачном режиме, когда это необходимо.

Всякий раз, когда многозадачность невозможна, вы должны расставить приоритеты в порядке важности.

6. Скорость и точность

Ни один гость не любит задерживаться. Как хороший бармен, вы должны придумать лучшую смесь и сделать это как можно быстрее и без ошибок.

Задержка может привести к потере клиентов, что плохо для бара.

7. Честность

Честность — великая добродетель в любой сфере жизни, не только в барменстве.

Хороший бармен должен быть заслуживающим доверия и должным образом отчитываться за каждую транзакцию.

8. Отличные навыки обслуживания клиентов

Смешивание отличных напитков с отличным обслуживанием бармена поможет вам удержать клиентов.

9. Гибкость

Бармены могут работать до поздней ночи и по выходным.

Вы должны быть достаточно гибкими, чтобы работать в любую смену хорошим барменом.

Сколько зарабатывают бармены?

Ожидаемая зарплата бармена должна составлять около 11.59 евро в час.

В других странах эта цифра может быть другой.

Ваша заработная плата бармена может зависеть от следующих факторов:

Местоположение
Работодатель
Опыт
Квалификация

Бармены с большим опытом и квалификацией зарабатывают больше, чем их коллеги.

Подробнее: Подробное руководство по описанию работы для различных профессий и должностей

Где работают бармены?

Есть так много работодателей барменов. Некоторые из типичных работодателей:

Отели
ресторан
Курорты
брусья
Клубы

Бармен также может открыть свой бар, где он будет руководить. Поступая так, вы становитесь самозанятым.

Каковы некоторые другие названия для бармена?

Помимо бармена, некоторые другие титулы практически означают то же самое.

Некоторые другие названия, которые можно использовать вместо барменов:

миксолог
Бармен
Бармен
Официант

Попробуйте добавить заголовки при создании резюме или портфолио бармена; это может помочь работодателям найти вас.

Что я должен включить в свое резюме или портфолио бармена?

Ваше резюме помогает работодателям узнать, подходите ли вы для этой работы.

Вы можете добавить все, что заставляет работодателя хотеть нанять вас.

Вот некоторые вещи, которые нужно четко указать при написании резюме бармена:

Квалификация
Годы опыта
Навыки бармена, которыми вы обладаете.

Это руководство по описанию работы бармена поможет вам создать идеальное резюме; не стесняйтесь использовать его. Это идеальное описание работы для бармена.

Подробнее: Описание работы инженера-электрика » вики полезно Обязанности и ответственности