调酒师职位描述 | 职责和责任

调酒师职位描述:调酒师的职位描述包括为顾客调制酒精饮料和鸡尾酒,以及其他职责和责任。

此外,调酒师还从顾客那里收钱,并清洁玻璃和酒吧用具。

一个非常好的调酒师能够完美地混合酒精饮料和鸡尾酒,并提供最好的客户服务,也许能够留住酒吧顾客。

既然你正在阅读这篇文章,我猜你渴望成为一名调酒师。

因此,您必须具备混合传统酒精饮料的良好知识。

一个好的调酒师还应该充满热情和创造力,因为你必须为顾客提供难忘的饮酒体验。

在向顾客销售和提供酒精饮料和鸡尾酒的同时,还需要询问他们的年龄。 避免向未成年人提供酒精饮料。

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调酒师职位描述

调酒师的职责是什么?

在撰写简历或从事调酒师工作之前,了解职位描述和预期职责是必不可少的。

尽管不同的雇主可能会要求您履行不同的职责。

无论雇主是谁,以下是一些常见的职责和责任:

  • 在酒吧和餐馆准备酒精和/或非酒精饮料。
  • 在需要时记录并订购用品,以确保酒吧始终有存货 
  • 接收客户的订单并按订单提供小吃和饮料。
  • 开发由完美成分和香料组成的新鸡尾酒混合物
  • 根据客户的喜好向他们提供建议。
  • 检查客户的身份证以确保他们达到年龄。
  • 挑选并组合成分以准备鸡尾酒。
  • 准备和展示酒吧菜单供顾客选择。
  • 接收客户的付款并退回相应的零钱。
  • 确保所有酒吧用具以及酒吧环境始终干净整洁。
  • 在食品和饮料政策或指南范围内工作。
  • 为客人提供良好的客户服务。
  • 问候和欢迎顾客。
  • 用果汁装饰饮料。

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成为调酒师需要什么资格?

首先,要成为调酒师,您必须年满 21 岁。 因为正如未成年人应该购买或饮用酒精饮料一样,他们也不应该出售或服务他人。

年龄定下来后,还需要高中文凭才能成为调酒师。

您还可以参加并完成调酒学校的学习以获得认证。 食品和酒精处理方面的认证也是可用的,也是有利的。

作为调酒师,您将接受的大部分培训都是在工作中进行的。

您可能必须在其他经验丰富的调酒师的监督下工作,直到您有足够的信心自己混合酒精饮料和鸡尾酒。

一个好的调酒师还应该对基础数学和微软办公套件有很好的理解。

就像其他所有工作一样,大多数雇主更喜欢雇用具有一定经验的调酒师。

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什么样的技能和个性适合调酒师?

上述资格是获得这份工作所必需的,但并不能使你成为一名优秀的调酒师。

以下是一些能让你在调酒师中脱颖而出的技能

1.体力

调酒师必须身体强壮和敏捷。

因为可能需要您长时间站立、弯腰或采取多种姿势。 也能举起重物。

2。 创造力

一个好的调酒师在选择和调配鸡尾酒原料时应该具有创造性和创新性。

您应该能够调制无可挑剔的饮品,让客人别无选择,只能再次光顾酒吧。

3. 良好的调酒知识

对调酒师来说,具备混合酒精饮料的良好知识也是有利的。

尽管顾客值得拥有良好的饮酒体验,但酒精饮料必须努力降低醉酒的可能性。

因此,混合必须符合适当的标准和政策。

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4.沟通技巧

一个好的调酒师应该能够与客人以及酒吧老板进行良好的沟通。

5。 多任务处理

单独的多任务处理并不能成为一个好的调酒师,但一个好的调酒师应该能够在必要时进行多任务处理。

当无法同时处理多项任务时,您应该根据重要性的顺序对活动进行优先排序。

6. 速度和准确性

没有客人喜欢被耽搁。 作为一名优秀的调酒师,您需要调出最好的调酒,并尽可能快地调配而不会出错。

延迟可能会导致客户流失,这对酒吧不利。

7.诚实

诚实是生活各个领域的一大美德,而不仅仅是调酒。

一个好的调酒师必须值得信赖,并且对每一笔交易都有妥善的核算。

8.优秀的客户服务能力

将优质饮品与出色的调酒服务相结合,将帮助您留住客户。

9。 灵活性

调酒师可能需要工作到深夜和周末。

作为一名优秀的调酒师,您应该足够灵活以应对任何班次。

调酒师赚多少钱?

根据 Indeed 的说法,调酒师的期望薪水应该是每小时 11.59 美元左右。

这个数字在其他国家可能有所不同。

您作为调酒师的薪水可能取决于以下因素:

  • 活动地点
  • 雇主
  • 富有经验的 
  • 个人资历

拥有更多经验和资历的调酒师比他们的同事赚得更多。

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调酒师在哪里工作?

调酒师的雇主有很多。 一些典型的雇主是:

  • 酒店
  • 优选餐厅
  • 度假(村)
  • 钢筋
  • 社团

调酒师也可以开设他或她的酒吧,由他负责。 通过这样做,你成为个体经营者。

调酒师还有哪些其他头衔?

除了调酒师,其他一些头衔实际上也有同样的意思。

代替调酒师的其他一些头衔是:

  • 调酒师
  • 调酒师
  • 酒保
  • 服务员

在创建调酒师简历或作品集时尝试添加标题; 它可以帮助雇主找到你。

我的调酒简历或作品集包含哪些内容?

您的简历可以帮助雇主了解您是否适合这份工作。

您可能想要添加使雇主想要雇用您的所有内容。

写调酒师简历时要明确说明的一些事情是:

  • 个人资历
  • 多年经验
  • 你拥有的调酒技能。

这份调酒师职位描述指南将帮助您制作一份完美的简历; 随意使用它。 它是调酒师的理想工作描述指南。

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结论:调酒师职位描述指南

读完这篇关于调酒师职位描述的文章后,我相信您对成为调酒师所需的一切都有了很好的了解。

充分了解调酒师的工作描述可以让你成为一名优秀的调酒师。

调酒师的职位描述相对简单易懂。 既然你到目前为止已经阅读了这篇文章,我相信你已经知道了。

现在取决于您是否最大限度地利用这些知识。

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参考资料

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